62.相同质量的碳酸钠，基本单元为Na2CO3的物质的量和基本单元为1/2Na2CO3的物质的量之间的关系是()。

35.肉制品中的脂类被皂化后，胆固醇作为()被提取出来，用气相色谱法测定。

34.肉制品中胆固醇的测定方法为()。

33.电位滴定法测定肉制品中氯化钠的含量时，样品经酸化处理后，在丙酮溶液的介质中，以()为指示电极，用硝酸银标准溶液滴定试液中氯化钠，根据电位突跃判断滴定终点。

32.电位滴定法测定肉制品中氯化钠的含量时，样品经酸化处理后，在丙酮溶液的介质中，以玻璃电极为()，用硝酸银标准溶液滴定试液中的氯化钠，根据电位突跃判断滴定终点。

31.肉制品中胭脂红着色剂的测定原理:试样中的胭脂红经脱脂、碱液提取、沉淀蛋白质、吸附后，用()解析提取胭脂红，制成水溶液用高效液相色谱仪测定。

30.肉制品中胭脂红着色剂的测定原理:试样中的胭脂红经脱脂、碱液提取、沉淀蛋白质，使用()吸附，解析后用高效液相色谱仪测定。

29.《食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定，除一些可食用的动物肠衣中允许添加微量的()，其他肉品中一律不得检出。

28.《食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定，在肉制品中只允许添加一定量的()合成着色剂。

27.采用盐酸萘乙二胺法测定肉、蛋制品中的亚硝酸盐含量时，使用的对氨基苯磺酸溶液保存条件为()。

26.采用盐酸萘乙二胺法测定肉、蛋制品中的亚硝酸盐含量时，在波长()处测定吸光度，绘制标准曲线比较定量。