以下对于车辆进出管理的说法正确的是

这是一道选择题解析的问题。首先，我们需要理解题目背景是关于车辆进出管理的相关说法，并从提供的选项中判断哪些是正确的。

选项A解析：
说法：进出园区的车辆包括停车场车辆、白名单车辆、员工车辆、访客车辆和作业车辆等。
解析：这个选项列举了进出园区的多种车辆类型，符合实际车辆进出管理的多样性需求。不同类型的车辆（如停车场常驻车辆、特定允许进入的白名单车辆、员工自有车辆、临时访客车辆和进行特定作业的车辆）确实需要分别管理。
结论：正确。
选项B解析：
说法：车辆管理中心需要对所有的车辆进行分类管理，通过规范化的进出、行驶，提升园区秩序。
解析：这个选项强调了分类管理和规范化进出、行驶的重要性，这是提升园区秩序和安全管理水平的关键措施。
结论：正确。
选项C解析：
说法：利用车牌识别技术对车辆进出园区等场所进行管控，记录车辆进出时间。
解析：车牌识别技术是现代化车辆管理的重要手段，能够自动识别并记录车辆信息，包括进出时间，提高管理效率和准确性。
结论：正确。
选项D解析：
说法：车辆进出时，必须一车一卡，过一辆车开一次道闸。
解析：虽然一车一卡的管理方式在某些场景下是有效的，但并非所有车辆进出管理都严格遵循这一规则。例如，对于使用车牌识别技术的系统，可能不需要额外的车辆通行卡。此外，该选项的表述过于绝对，没有考虑到不同园区和车辆管理系统的差异性。
结论：错误。

综上所述，选项A、B、C均正确描述了车辆进出管理的相关方面，而选项D的表述过于绝对且可能不适用于所有情况，因此正确答案是ABC。