在人员管理上，以下说法错误的是

题目解析：

A. 需要对所有进出园区的人员进行信息入库。

这是一个合理的安全措施，通过记录所有进入和离开园区的人员的信息，可以确保对园区内活动的人员有所了解，并且在需要时能够追溯。

B. 在各处闸口的进出人脸识别登记。

人脸识别是一种高效的身份验证方法，可以用来快速确认进出园区人员的身份。这有助于提高安全性并减少未经授权的访问。

C. 为了维护隐私安全，所采集的人员信息都不保留。

这个选项是不正确的。虽然保护个人隐私非常重要，但是完全不保留任何采集到的人员信息并不现实也不符合常规的安全管理实践。实际上，组织通常会根据相关法律法规的要求，在保证信息安全的前提下，合理地存储必要的信息以供安全管理和紧急情况使用。

D. 对于重点人员还需要进行定位监控和电子围栏监控。

对于某些特定的重点人员（如访客、承包商或有特殊权限的员工），出于安全考虑，可能会对他们实施额外的监控措施，比如定位监控和电子围栏，以确保他们只在被允许的区域内活动。

答案选择 C 的原因是：该选项表述了一个极端的观点，即完全不保留任何采集到的人员信息。这既不符合实际操作中的安全管理需求，也忽略了在遵守数据保护法规的前提下，适当保留相关信息对于保障安全的重要性。正确的方法应当是在尊重个人隐私的同时，依据法律规定妥善保存和处理个人信息。