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多选题
154.一般来说,油类主要提供( )。
A
能量
B
蛋白质
C
维生素E
D
碳水化合物
E
必需脂肪酸
答案解析
正确答案：AC
解析：
题目解析
油类主要提供能量和维生素E。所以选项A和C是正确的。油类是脂肪的一种，而脂肪是身体获取能量的主要来源之一，因此选择A。同时，油类中也含有维生素E，这是一种脂溶性维生素，有抗氧化作用，因此选择C。选项B、D、E与油类的主要提供物质不符，因此排除。
相关知识点：
油供能与维E
题目纠错
四级公共营养师
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