多选题
151.一般来说,动物性食物主要提供( )。
A
蛋白质
B
脂肪
C
碳水化合物
D
矿物质
E
维生素A和B族维生素
答案解析
正确答案:ABDE
解析:
解析:动物性食物主要来源于动物,如肉类、蛋类、奶类等。这些食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素A和B族维生素等营养成分。因此,选项BCDE都是正确的。其中,蛋白质是动物性食物中最主要的营养成分,可以提供人体所需的氨基酸;脂肪则是提供能量的重要来源;矿物质和维生素则是维持人体正常生理功能所必需的营养素。因此,本题答案为BCDE。
相关知识点:
动物性食物提供啥记ABDE
题目纠错
四级公共营养师
