150.一般来说,谷物和薯类主要提供( )。

一般来说，谷物和薯类主要提供( )。 A. 碳水化合物 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 膳食纤维 E. B族维生素 题目解析： A. 碳水化合物：谷物和薯类是主要的碳水化合物来源，是人体能量的重要来源。 B. 蛋白质：谷物和薯类含有一些蛋白质，但主要以碳水化合物为主。 D. 膳食纤维：谷物和薯类富含膳食纤维，对肠道健康有益。 E. B族维生素：谷物是B族维生素的主要来源之一，包括维生素B1、B2、B3等。 因此，选项ABDE涵盖了谷物和薯类主要提供的碳水化合物、膳食纤维和B族维生素。