42.高血压、高血脂病的营养防治原则包括( )。

高血压、高血脂病的营养防治原则包括( )。 A. 控制能量，控制体重 B. 高纤维、高营养、低盐膳食 C. 增加大豆类食品的摄入 D. 控制脂肪和奶类的摄入量 E. 补充有关维生素，如叶酸、盐酸和维生素C等 答案: ABCDE 解析：这道题目涉及到高血压和高血脂病的营养防治原则，综合考虑需要综合多个方面进行控制。选项A强调控制能量和体重，有助于维持适当的体重；选项B提到高纤维、高营养、低盐膳食，这有助于降低血脂和血压；选项C强调增加大豆类食品的摄入，这与高脂血症相关；选项D强调控制脂肪和奶类的摄入量，有助于降低血脂；选项E提到补充有关维生素，如叶酸、盐酸和维生素C等，这对心血管健康也是有益的。