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四级公共营养师
1,139
单选题

587.脂肪供给中1∶1∶1的概念为( )。

A
 饱和脂肪酸∶不饱和脂肪酸∶反式脂肪酸
B
 动物脂肪∶植物脂肪∶人造脂肪
C
 饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸
D
 油酸∶亚油酸∶亚麻酸

答案解析

正确答案:C

解析:

脂肪供给中1∶1∶1的概念为( )。 答案: C. 饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸 解析:这是关于脂肪酸组成比例的问题。人体脂肪供给中,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例应该是1∶1∶1。这是出于对脂肪的平衡摄入,以维持身体正常的生理功能,避免脂肪的过度摄入导致不良健康效应。

相关知识点:

脂肪1∶1∶1,指饱和单多酸

四级公共营养师

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