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单选题
278.胃酸的作用是()
A
促进脂肪吸收
B
激活胃蛋白酶原
C
保护维生素B12
D
吸收水分和盐类
答案解析
正确答案：B
解析：
胃酸的作用是() 答案:B
题目解析：胃酸的主要作用是激活胃蛋白酶原，将其转化为胃蛋白酶，从而促进蛋白质的消化。选项B（激活胃蛋白酶原）描述了胃酸的主要功能，因此是正确答案。
相关知识点：
胃酸作用是激活胃蛋白酶原
题目纠错
四级公共营养师
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