×
单选题
191.含维生素A丰富的食物有( )。
A
动物内脏
B
鱼
C
瘦肉
D
粮谷
答案解析
正确答案：A
解析：
解析:维生素 A 在动物性食物中含量丰富,最好的来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。
相关知识点：
动物内脏含维A丰富
题目纠错
四级公共营养师
相关题目
单选题
21.锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。( )
单选题
20.成人碘的可耐受最高摄入量是800μg。( )
单选题
19.陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。( )
单选题
18.TSH(促甲状腺素)是由甲状腺分泌的,受体内血浆甲状腺激素浓度反馈的影响。( )
单选题
17.呆小症的主要原因是由于体内碘过剩。( )
单选题
16.血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。( )
单选题
15.粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。( )
单选题
14.脂类在血液中的转运以及药物在肝脏的解毒与铁无关。( )
单选题
13.当人体感染时,过量的铁可促进细菌生长。( )
单选题
12.钾为人体的重要阳离子之一,成年女性体内钾总量略高于男性。( )
