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单选题
146.如膳食中含α-TE、β-TE、γ-TE各5mg,则总维生素E含量为( )mgα-TE。
A
7.6
B
8
C
9
D
15
答案解析
正确答案：B
解析：
解析:膳食中含α-TE、β-TE、γ-TE各5mg,而三种维生素E的分子结构相同,只有分子量不同,所以可以通过每个维生素E含量的比例进行计算。其中α-TE分子量为106、β-TE为134、γ-TE为34。因此,总维生素E含量为5mg/106g × α-TE质量 + 5mg/134g × β-TE质量 + 5mg/34g × γ-TE质量 = 8mg。因此,答案为B。
相关知识点：
多种维生素E合为8mgα-TE
题目纠错
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