42.幼儿膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的( )。

173.根据调查表中对所列问题提供答案的方式,可将问题分为开放式问题、封闭式问题两种。( )

172.确定调查时间和地点的原则应以方便调查者为主。( )

171.调查表出现文字或数字填写错误,可在原数码上修改。( )

170.调查表的填写可以用红墨水。( )

169.被调查对象一个人有多于一个的调查表时,社区编码可以不一致。( )

168.访谈的关键在于通过合适的语言和交流来保障调查信息的准确和完整。( )

167.保障调查的准确性和可靠性是非常重要的,而访谈的技巧就在于在融洽、和谐的气氛中,通过合适的语言和交流来保障调查信息的准确和完整。( )

166.对一个社区进行基础资料的调查收集时,了解宗教信仰的目的是发现不同宗教信仰人群所消耗的食物种类及差别。( )

165.宗教信仰属于公共营养师需要收集的社区人群基础资料。( )

164.疾病的发生率、死亡率及死亡原因不属于健康资料。( )