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列车广播要认真执行“一站四报”即( )进行通告站名

A、开车后

B、途中

C、到站前

D、停稳后

答案:ABCD

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宰杀家禽时割断血管的目的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-344b-5cba-c08c-effebf1ec900.html
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人类患夜盲症,主要是由于缺乏( )引起的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3484-1cbd-c08c-effebf1ec900.html
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海蛎子学名叫(),简称蚝。
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回答旅客问题时不能边走边讲,或边干活边讲,应停步解答,坐乘务员室时应()
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( )同志曾经号召铁路职工要“本着兴家立业的精神来管理铁路,爱护铁路。”
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( )是合理营养的第二方面要求。
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加工质地较嫩的根菜原料时可以()。
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团体包餐是指宾客集体用餐,()的一种就餐形式。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d37-6631-c08c-effebf1ec900.html
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消毒好的餐具放入消毒柜内消毒,温度应保持100℃,消毒时间应不小于( )
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伴随热菜一同上桌的调料主要起基础调味和定型调味的作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26b7-1c13-c08c-effebf1ec900.html
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多选题
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列车广播要认真执行“一站四报”即( )进行通告站名

A、开车后

B、途中

C、到站前

D、停稳后

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宰杀家禽时割断血管的目的是()。

A. 使其快速死亡

B. 放尽血液

C. 便于褪毛

D. 便于烹饪

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人类患夜盲症,主要是由于缺乏( )引起的。

A. 维生素A

B. 维生素B

C. 维生素E

D. 维生素K

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3484-1cbd-c08c-effebf1ec900.html
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海蛎子学名叫(),简称蚝。

A. 牡蛎

B. 海瓜子

C. 海螺

D. 扇贝

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34bf-b968-c08c-effebf1ec900.html
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回答旅客问题时不能边走边讲,或边干活边讲,应停步解答,坐乘务员室时应()

A. 让旅客到车厢里,坐着解答

B. 坐着解答

C. 让旅客到车厢里,站立解答

D. 起立解答

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34b7-209f-c08c-effebf1ec900.html
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( )同志曾经号召铁路职工要“本着兴家立业的精神来管理铁路,爱护铁路。”

A. 毛泽东

B. 朱德

C. 刘少奇

D. 周恩来

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3513-a9b4-c08c-effebf1ec900.html
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( )是合理营养的第二方面要求。

A. 合理烹调

B. 合理配餐

C. 合理饮食

D. 合理进餐

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3519-858c-c08c-effebf1ec900.html
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加工质地较嫩的根菜原料时可以()。

A. 不洗涤

B. 不去皮

C. 不改刀

D. 不侵泡

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34b2-f66e-c08c-effebf1ec900.html
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团体包餐是指宾客集体用餐,()的一种就餐形式。

A. 统一时间

B. 统一标准

C. 统一菜单

D. 统一付款

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d37-6631-c08c-effebf1ec900.html
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消毒好的餐具放入消毒柜内消毒,温度应保持100℃,消毒时间应不小于( )

A. 10min

B. 15min

C. 20min

D. 25min

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-3477-9a3f-c08c-effebf1ec900.html
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伴随热菜一同上桌的调料主要起基础调味和定型调味的作用。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26b7-1c13-c08c-effebf1ec900.html
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