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延长花期的方法有（??）。

A、蜡封法

B、花泥插花

C、烫封法

D、添加剂

答案：ABCD

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旅客未妥善保管车票，导致票面信息无法识别，可以（）。

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嫩肉粉、发酵粉等用量虽少但是作用很大，其原因在于每一种调味品都含有区别于其他调味品的（）。

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税金包括营业税、城市维护建设税和（）。

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蛋白质是人体体液的（）成分。

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集体主义同个人主义是两种对立的思想体系、伦理观念、道德准则和个人品质。

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餐车人员服务时应举止端正，谈吐优雅。

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服务员掌握（），就能更好地了解旅客需要，并能对旅客发出的信息作出正确的反应。

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电磁灶具有（）等保护功能。

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销售毛利率计算销售价格的公式为（）。

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微波解冻可以有效地保持原料内部组织之间的结合张力。

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延长花期的方法有（??）。

A、蜡封法

B、花泥插花

C、烫封法

D、添加剂

答案：ABCD

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旅客未妥善保管车票，导致票面信息无法识别，可以（）。

A. 退票

B. 改签

C. 乘车

D. 挂失补办

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嫩肉粉、发酵粉等用量虽少但是作用很大，其原因在于每一种调味品都含有区别于其他调味品的（）。

A. 特殊成分

B. 颜色

C. 性状

D. 口味

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税金包括营业税、城市维护建设税和（）。

A. 利润费附加

B. 费用税附加

C. 教育费附加

D. 消费税附加

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蛋白质是人体体液的（）成分。

A. 主要

B. 次要

C. 帮补

D. 化学

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集体主义同个人主义是两种对立的思想体系、伦理观念、道德准则和个人品质。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

餐车人员服务时应举止端正，谈吐优雅。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

服务员掌握（），就能更好地了解旅客需要，并能对旅客发出的信息作出正确的反应。

A. 认真倾听的原则

B. 幽默的谈话方式

C. 回答旅客问题的原则

D. 观察能力

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电磁灶具有（）等保护功能。

A. 温度保护

B. 过流保护

C. 感应开关保护

D. A+B+C

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销售毛利率计算销售价格的公式为（）。

A. 成本×（1-销售毛利率）

B. 成本÷（1-销售毛利率）

C. 成本×（1+销售毛利率）

D. 成本÷（1+销售毛利率）

点击查看答案

微波解冻可以有效地保持原料内部组织之间的结合张力。

A. 正确

B. 错误

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