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"汽锅鸡“是以( )命名的菜肴。

A、色泽

B、器皿

C、人名

D、烹调方法

答案:B

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煲汤时汤液高度不超过锅高的(),以免列车运行中汤液溢出。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34fd-b548-c08c-effebf1ec900.html
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饮食成本的三要素有()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d26-cdae-c08c-effebf1ec900.html
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同客人讲话时,做法正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d38-525b-c08c-effebf1ec900.html
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需要担任列车员职位满一年以上方能任职的岗位有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d2d-576e-c08c-effebf1ec900.html
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中餐宴会服务操作技能要求包括“三轻”、“四勤”,其中“三轻”包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d16-12b8-c08c-effebf1ec900.html
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中国菜就其风味而言,可分为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d14-5be3-c08c-effebf1ec900.html
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延长花期的方法有(??)。
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“道德是做人的根本”这句话体现了( )。
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铁路站车饮食供应价格及毛利率,可根据价值规律和市场行情,结合站段实际情况由本单位自行确定。
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铁路运输生产过程与服务过程是同时进行的,生产过程同时表现为服务过程。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d8-a522-c08c-effebf1ec900.html
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题目内容
(
单选题
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"汽锅鸡“是以( )命名的菜肴。

A、色泽

B、器皿

C、人名

D、烹调方法

答案:B

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相关题目
煲汤时汤液高度不超过锅高的(),以免列车运行中汤液溢出。

A. 三分之一

B. 三分之二

C. 五分之四

D. 四分之三

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-34fd-b548-c08c-effebf1ec900.html
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饮食成本的三要素有()。

A. 主料

B. 配料

C. 调料

D. 燃料

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同客人讲话时,做法正确的是( )。

A. 面带微笑

B. 使用方言

C. 音量适中

D. 语速适当

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d38-525b-c08c-effebf1ec900.html
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需要担任列车员职位满一年以上方能任职的岗位有( )。

A. 列车长

B. 广播员

C. 行李员

D. 列车值班员

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d2d-576e-c08c-effebf1ec900.html
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中餐宴会服务操作技能要求包括“三轻”、“四勤”,其中“三轻”包括( )。

A. 说话轻

B. 操作轻

C. 走路轻

D. 服务动作轻

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d16-12b8-c08c-effebf1ec900.html
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中国菜就其风味而言,可分为( )。

A. 特殊风味

B. 地方风味

C. 民族风味

D. 其他风味

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d14-5be3-c08c-effebf1ec900.html
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延长花期的方法有(??)。

A. 蜡封法

B. 花泥插花

C. 烫封法

D. 添加剂

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb96-0d2c-e047-c08c-effebf1ec900.html
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“道德是做人的根本”这句话体现了( )。

A. 提高道德修养是人生唯一的目标

B. 道德比知识技能更重要

C. 道德人格的培养与知识、技能的学习同样重要

D. 做一个有德之人是很困难的

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb93-350e-60f8-c08c-effebf1ec900.html
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铁路站车饮食供应价格及毛利率,可根据价值规律和市场行情,结合站段实际情况由本单位自行确定。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-2706-3045-c08c-effebf1ec900.html
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铁路运输生产过程与服务过程是同时进行的,生产过程同时表现为服务过程。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0006bb98-26d8-a522-c08c-effebf1ec900.html
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