A、冷菜和热菜
B、风味菜和花式菜
C、荤菜和素菜
D、炒菜、烧菜和汤菜
答案：A
A、冷菜和热菜
B、风味菜和花式菜
C、荤菜和素菜
D、炒菜、烧菜和汤菜
答案：A
A. 购进的半成品原料
B. 购进的全部原料
C. 加工前的原料
D. 加工后的损耗原料
A. 米饭
B. 蔬菜
C. 豆腐
D. 肉类
A. 及时修理
B. 停止使用
C. 向有关部门反映
D. 引起注意
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 水
B. 碳
C. 氮
D. 氧
A. 生理需要
B. 生存需求
C. 安全需要
D. 心理需要
A. 工作表现
B. 思想道德
C. 素质
D. 服务质量
A. 正确
B. 错误
A. 印度
B. 尼泊尔
C. 阿富汗
D. 阿拉伯
