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保存啤酒的温度一般在0-12℃之间为适宜，一般保存期为（）。

A、半个月

B、一个月

C、一个半月

D、两个月

答案：D

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宴会摆台应在开席前（）进行。

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江苏、福建和广东地区的烹调擅长使用糟卤制作香醇味美的菜肴。

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按宴会的（）划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会和祝寿宴会。

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服务员在与旅客交谈时（），客人会觉得服务员很无礼。

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旅客未妥善保管车票，导致票面信息无法识别，可以（）。

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任何人员不得在厨房内洗漱、洗澡、洗衣。

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增强（　）的意识，必须在服从大局的前提下求发展。

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原料的（）是决定出材率高低的因素

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清真宴会中不饮酒、不吸烟，以牛奶代酒。

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深圳的主要景点有（）。

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保存啤酒的温度一般在0-12℃之间为适宜，一般保存期为（）。

A、半个月

B、一个月

C、一个半月

D、两个月

答案：D

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宴会摆台应在开席前（）进行。

A. 2h

B. 1h

C. 半天前

D. 3h

点击查看答案

江苏、福建和广东地区的烹调擅长使用糟卤制作香醇味美的菜肴。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

按宴会的（）划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会和祝寿宴会。

A. 规格

B. 目的

C. 时间

D. 餐别

点击查看答案

服务员在与旅客交谈时（），客人会觉得服务员很无礼。

A. 双手交叉于胸前

B. 双手自然下垂于体侧

C. 双手交叉于腹前

D. 双手放在背后

点击查看答案

旅客未妥善保管车票，导致票面信息无法识别，可以（）。

A. 退票

B. 改签

C. 乘车

D. 挂失补办

点击查看答案

任何人员不得在厨房内洗漱、洗澡、洗衣。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

增强（　）的意识，必须在服从大局的前提下求发展。

A. 团结协作

B. 遵章守纪

C. 顾全大局

D. 尊客爱货

点击查看答案

原料的（）是决定出材率高低的因素

A. 规格

B. 质量

C. 处理技术

D. 重量

点击查看答案

清真宴会中不饮酒、不吸烟，以牛奶代酒。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

深圳的主要景点有（）。

A. “锦绣中华”“浅水湾海滩游泳场”

B. “锦绣中华”“海洋公园”

C. “锦绣中华”“中华民俗文化村和世界之窗”

D. “锦绣中华”“世界园艺博览园”

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