1、La1A4199汽轮机运行时的凝汽器真空应始终维持在( )才是最有利的。

解析如下：

选项A（高真空下运行）：虽然高真空可以提高蒸汽做功效率，但是随着真空度的增加，提高真空度所需的能耗也会增加，同时冷却水系统的工作负担也会加大，导致总体经济性可能并不最佳。

选项B（低真空下运行）：低真空会导致蒸汽在汽轮机中的膨胀程度不够，做功能力下降，热效率降低，从而增加燃料消耗，不是经济最优的选择。

选项C（经济真空下运行）：经济真空是指在一定条件下，综合考虑电力生产的经济效益与设备运行状态后，达到的最佳真空度水平。在这个状态下，电力生产的成本效益比是最高的，因此是题目中提到的最有利的操作条件。

选项D（低真空报警值以上运行）：低真空报警值是为了保证设备安全设定的一个阈值，低于这个值可能会对设备造成损害或影响正常运行，但这个值并不是从经济角度考虑的最佳运行点。

综上所述，正确答案是C，即应该在经济真空下运行，这样才能确保汽轮机在最高效的条件下工作。