网约车平台公司应当记录驾驶员、约车人在其服务平台发布的()、订单日志、网上交易日志、行驶轨迹日志等数据并备份。

这道题目考察的是网约车平台公司对于在其平台上产生的各类信息的记录和备份责任。根据题目的描述，正确答案是A. 注册信息。这是因为注册信息包含了驾驶员和约车人的基本信息，这对于保证服务的安全性和可追溯性至关重要。其他选项如联系方式、评价信息、乘车偏好虽然也很重要，但它们更多地涉及到用户体验和服务质量方面，而不是最基本的身份验证和安全监管需求。为了更好地理解这一点，我们可以想象一个场景：如果有一天需要调查某个特定行程中的问题（比如安全事件），那么首先需要确认的就是参与该行程的所有人员的身份信息。这就依赖于平台事先已经妥善保存了所有用户的注册信息。没有这些基础数据的支持，后续的一切分析都将无从谈起。