125、啤酒检测使用的微生物培养基必须包括以下成份( )★★

应当定期检查库存食品，及时处理变质或临近保质期的食品。

外设仓库地址发生变化的，应当在变化后十个工作日内向变化后仓库所在地的市场监督管理部门报告。

经营场所外设置自有仓库的，应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向市场监督管理部门报告，经营场所外设置租赁仓库的，不需要报告。

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于三年。

食品经营者采购的进口食品在进货查验时发现没有中文标签也可以进货入库进行销售。

食品经营者采购散装食品需要查验食品出厂检验合格证或其他合格证明。

从经营单位采购食品的，查看其食品经营许可证（或复印件），或《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》；查看生产单位出具的食品出厂检验合格证，或生产单位委托检验机构出具的检验合格报告等其他合格证明。采购进口食品的，还应当查看海关出具的入境货物检验检疫证明，确保每一批次货证相符。

食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，必须要独自查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录，不得由总部统一开展此项工作。

食品生产经营企业的食品安全管理人员对本企业的食品安全工作全面负责，建立并落实本企业的食品安全责任制，加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产经营过程控制工作。