1、 点检十大要素包含( ):

含有兴奋剂或激素的保健食品原料，应索取其（ ）；经放射性辐射的保健食品原料，应索取（ ）的有关资料。

保健食品生产企业应当具备纯化水制备和检测能力，并（）进行PH值、电导率等项目的检测。

生产用水的水质必须符合（ ）的规定，对于特殊规定的工艺用水，应按工艺要求进一步纯化处理。

保健食品生产企业制定的岗位操作规程应对各生产主要工序规定具体操作要求，明确（ ）的岗位职责。

保健食品生产企业对原料进行前处理时，应在与其生产规模和工艺要求相适应的场所进行，并装备有必要的（ ）设施。

保健食品生产企业应具备对生产环境进行监测的能力，并定期对关键工艺环境的（ ）进行监测。

保健食品生产企业对成品进行品质管理，应当逐批次对进行（ ）指标的检验，不合格者不得出厂。

保健食品生产企业库房面积应当与所生产的品种、规模相适应，根据成品贮存条件要求设置（ ）设施。

保健食品生产企业对生产的（ ）保健食品都应留样，留样数量应满足产品质量追溯检验的要求。

每批保健食品生产结束后应当按规定程序进行清场，生产操作间、生产设备和容器应当有清洁（ ）标识。