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2025年中级茶艺师考试题库(官方)
1,012
单选题

《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过().

A
0.2mg/kg
B
1mg/kg
C
10mg/kg
D
20mg/kg

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题目考察的是冲泡特定茶叶时选择合适茶具的知识,属于茶艺师在实际操作中需要掌握的技能之一。白毫银针是一种非常珍贵且细腻的白茶,其特点是色泽银白、芽头肥壮、满披白毫。为了更好地欣赏这种茶叶在水中缓缓舒展的过程以及它那清澈透亮的汤色,使用透明材质的容器最为理想。因此,在给出的选项中,玻璃杯(B)是最适合用来冲泡白毫银针的选择。通过玻璃杯,不仅可以清晰地观察到茶叶从干燥状态逐渐恢复生机的变化过程,还能享受到茶汤颜色由浅入深的美好视觉体验。- A. 瓷壶:虽然瓷质茶具保温性能好,但不便于观赏茶叶形态变化。- C. 飘逸杯:虽然方便携带和清洗,但对于展示茶叶之美来说略显不足。- D. 盖碗:传统上用于品鉴乌龙茶等较为浓烈的茶类,对于轻柔如白毫银针这样的茶来说,并不是最佳选择。

相关知识点:

茶叶氟氯氰菊酯不超1mg/kg

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