AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 化学检验工练习题 题目详情
CA6A9B662F6000013B6C13271B607B00
化学检验工练习题
2,672
判断题

2536.皂化值等于酯值与酸值的和。()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

解析:皂化值是指1克脂肪酸甲酯或脂肪酸乙酯在碱催化下完全水解所需的氢氧化钠的毫克数,其计算公式为:皂化值=(酯值/分子量)×56.1。而酸值是指1克脂肪酸或脂肪油在酸催化下完全水解所需的氢氧化钠的毫克数,其计算公式为:酸值=(酸的毫克数/样品重量)×56.1。因此,皂化值等于酯值与酸值的和,是正确的。故选A。

相关知识点:

皂化值=酯值+酸值

化学检验工练习题

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu