1739.韦氏法测定油脂碘值时加成反应的条件是()。

解析:韦氏法是一种测定油脂中不饱和度的方法,其中加成反应是必不可少的步骤。加成反应的条件包括避光、密闭、仪器干燥和加催化剂。因此,答案为ABCD。具体解析如下:A.避光:加成反应需要在避光条件下进行,因为紫外线会影响反应的进行和结果的准确性。B.密闭:加成反应需要在密闭条件下进行,以防止空气中的氧气干扰反应的进行。C.仪器干燥:加成反应需要在仪器干燥的条件下进行,以避免水分对反应的影响。D.加催化剂:加成反应需要加入催化剂,以促进反应的进行和提高反应的效率。综上所述,答案为ABCD。