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单选题
2534.乙酰化法测定醇含量可消除伯胺和仲胺的干扰,在反应条件下伯胺和仲胺酰化为相应的酰胺,醇酰化为酯,用碱中和后,加入过量的碱,酯被定量地皂化,而酰胺不反应。
单选题
2533.乙酸酐-乙酸钠法测羟基物时,用NaOH中和乙酸时不慎过量,造成结果偏大。()
单选题
2532.亚硫酸氢钠加成法可用来定量测定大多数的醛与酮。()
单选题
2531.韦氏法主要用来测定动、植物油脂的碘值,韦氏液的主要成份为碘和碘化钾溶液。()
单选题
2530.微量羧酸或酯的测定均可用羟肟酸铁比色法来进行。()
单选题
2529.酸值是指在规定的条件下,中和1克试样中的酸性物质所消耗的KOH的毫克数。()
单选题
2528.氯化碘溶液可以用来直接滴定有机化合物中的不饱和烯键。()
单选题
2527.费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。()
单选题
2526.对于烯基的常用定量方法中,能够适用于所有烯基的定量方法是催化加氢法和乌伯恩法。()
单选题
2525.碘值是指100克试样消耗的碘的克数。()
