183、在蒸发过程中，( )在蒸发前后的质量不变。

好的，我们来详细解析一下这道题目。 ### 题目背景 在蒸发过程中，液体（通常是水）从溶液中挥发出去，留下固体物质（通常是盐或其他溶解物）。这个过程广泛应用于化工、食品加工等领域。 ### 选项分析 - **A. 溶剂**： - 溶剂是能够溶解其他物质的液体，例如水可以溶解食盐形成盐水溶液。 - 在蒸发过程中，溶剂（如水）会逐渐挥发掉，因此溶剂的质量会减少。 - 因此，溶剂在蒸发前后的质量是变化的。 - **B. 溶液**： - 溶液是由溶剂和溶质组成的混合物。 - 在蒸发过程中，随着溶剂的挥发，溶液的总体积和总质量都会减少。 - 因此，溶液在蒸发前后的质量也是变化的。 - **C. 溶质**： - 溶质是被溶剂溶解的物质，例如食盐在盐水中就是溶质。 - 在蒸发过程中，溶质不会挥发，只会随着溶剂的减少而浓缩。 - 因此，溶质在蒸发前后的质量保持不变。 ### 为什么选择C 在蒸发过程中，溶质不会随溶剂一起挥发，因此其质量保持不变。而溶剂和溶液的质量都会因为溶剂的挥发而减少。 ### 示例 假设你有一杯盐水（溶液），其中水是溶剂，盐是溶质。当你将这杯盐水放在太阳下晒干时，水会逐渐蒸发掉，但盐不会蒸发。最终，你会看到杯子底部留下了干燥的盐晶体。在这个过程中，盐的质量没有改变，但水的质量减少了，溶液的总体积和总质量也减少了。