以下哪项是各二级单位应当做的环境风险管控工作？

解析：题目解析：答案选ABCD。年度培训计划是为了提高作业队的安全生产水平和技能，所以应包括持证培训、HSE通用知识、岗位操作技能和应急知识等多个方面的内容。

解析：消防安全重点单位应该实行每日防火巡查，并建立巡查记录，以确保消防安全。这是一种预防火灾的重要措施。

解析：高层建筑的定义是指建筑高度大于27m的住宅建筑和建筑高度大于24m的非单层厂房、仓库和其他民用建筑。

解析：环境风险受体指可能受到环境事件危害的单位或区域，需要特别关注和保护。

解析：根据《安全生产法》，生产经营单位发生生产安全事故后，应立即报告本单位负责人，负责人应迅速采取有效措施，包括组织抢救、防止事故扩大、减少人员伤亡和财产损失，并如实报告当地监管部门，不得隐瞒不报、谎报或者迟报，不得破坏事故现场、毁灭证据。

解析：根据《建设工程安全生产管理条例》，施工单位的主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员应当经建设行政主管部门或者其他有关部门考核合格后方可任职。本题考察对安全生产管理条例相关规定的理解。

解析：消防给水管道内平时所充水的PH值应为6.5~8.5，而不是5.0~9.0。PH值是衡量水质酸碱度的指标，保持适当的PH值有助于防止管道腐蚀和水质污染。因此，消防给水管道内的水应该保持在6.5~8.5的范围内。

解析：考察质量安全环保部每年环境风险评价结果报送时间要求。

解析：在气焊(割)动火作业时，氧气瓶与乙炔气瓶的间隔不小于5米，以防止两种气体混合爆炸。

解析：危险化学品企业应当明确每一处重大危险源的专业负责人、主要负责人、操作负责人和技术负责人。这是企业安全管理的基本要求，确保危险源得到有效管理和控制。