2084.低盐饮食要求成人食盐的摄入量不超过2g/天。

好的，我们来分析一下这道判断题。 ### 题目： 低盐饮食要求成人食盐的摄入量不超过2g/天。 ### 答案： 正确 ### 解析： 1. **低盐饮食的定义**： - 低盐饮食是指在日常饮食中减少食盐（氯化钠）的摄入量，以达到降低血压、减轻水肿等健康目的的一种饮食方式。 2. **成人食盐摄入量的标准**： - 根据世界卫生组织（WHO）的建议，成人每天的食盐摄入量应不超过5克。 - 但是，对于某些特定疾病患者，如高血压、心脏病、肾病等，医生可能会建议更低的食盐摄入量，通常不超过2克/天。 3. **2克/天的标准**： - 2克食盐大约相当于0.8克钠。这个标准是为了更严格地控制钠的摄入，以达到更好的治疗效果。 - 例如，对于高血压患者，减少食盐摄入可以显著降低血压，从而减少心血管疾病的风险。 4. **实际应用**： - 在实际生活中，2克食盐的摄入量是非常低的。为了达到这个目标，需要避免食用高盐食品，如腌制食品、加工食品、快餐等。 - 同时，烹饪时应尽量少用或不用食盐，可以使用其他调味品（如香草、柠檬汁等）来增加食物的风味。 ### 为什么选择“正确”： - 这个题目中的描述是正确的，因为对于某些特定疾病的患者，医生确实会建议将食盐摄入量控制在2克/天以内。 - 虽然一般成年人的推荐摄入量是5克/天，但对于需要严格控制钠摄入的人群，2克/天是一个合理的标准。