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食品安全知识竞赛题库
1,214
多选题

6.(多选题)食品生产者采购哪些产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明?( )

A
 食品原料
B
 食品添加剂
C
 食品相关产品
D
 所有与食品接触的产品

答案解析

正确答案:ABC

解析:

食品生产者在采购食品原料、食品添加剂和与食品接触的其他相关产品时,应当查验供货者的许可证和产品合格证明。这是因为食品生产者在采购这些产品时,必须确保供货者具备相关资质和合格证明,以确保原材料和产品的安全性和合规性,从而保障最终食品的安全。
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