6.(单选题)某保健食品(苏打水,250ml/瓶),检测沙门氏菌致病菌时,应至少检测几个包装样品?( )

2.(判断题)配料仅--种原料的速冻生对虾属于食用农产品抽检范围。( )

1.(判断题)某产品,名称为酱腌菜,原料为杏鲍菇,该产品在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中归为腌渍的蔬菜。( )

8.(判断题)现场抽样时,抽样人员必须现场支付样品购置费。( )

7.(判断题)抽检餐馆自行消毒的餐饮具时,仅使用洗洁精对餐具进行清洗消毒,属于化学消毒法。( )

6.(判断题)网络食品交易第三方平台对入网食品经营者没有管理责任。( )

5.(判断题)受理部门有证据证明复检机构存在不符合食品安全检验要求的行为,应当依法进行处理。( )

4.(判断题)《病原微生物实验室生物安全管理条例》中规定国家根据病原微生物的传染性、感染后对个体或群体的危害程度,将病原微生物分为四类。其中第一类的危害程度最高,第四类的危害程度最低。( )

3.(判断题)预包装的生食的动物性水产品应纳入水产制品抽检。( )

2.(判断题)按照《实验室生物安全通用要求》(GB19489-2008)规定,BSL-2实验室,应配备生物安全柜,但不需要配备洗眼器。( )

1.(判断题)《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)中规定韭菜属于叶菜类,铅的限量标准是0.3mg/kg( )