计算一份菜肴营养素摄入量时下列操作正确的是( )。

年龄别身高,应用于儿童,可反映( )营养状况。

实际体重在理想体重士10%内为( )。

一成年男性的BM1值为18,请判断他为( )。

下列哪项是反映机体蛋白质储存情况的较好指标,其与人血清白蛋白含量有密切关系?( )

用询问法进行膳食调查的时间是( )。

膳食调查方法中,最准确的方法是( )

有关营养调查,正确的是( )。

1982年营养调查属于全国范围内第几次调查?( )

营养调查采用大样本抽样方法是( )。

营养缺乏症的调查方法是( )。