核黄素缺乏可出现以下哪些症状?( )

与蛋白质代谢有关的维生素是( )。

下列有关豆类的说法错误的是( )。

牛奶及其制品给老年人提供的矿物质营养素主要是( )。

低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。

关于食品营养标签下列说法不正确的是( )。

下列哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定。( )

一个轻体力成年男子所食用的脂肪量应在( )g/日左右。

( )反映了烹调过程中食物中维生素、矿物质等营养素含量的变化情况。

( )反映了烹调过程中,食物总质量的变化。

某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以( ),即为该种蛋白质的氨基酸分。