哪种水果食用过量易导致胡萝卜素性黄皮病?

购买某蔬菜2kg,不能食用部分的重量为400g,则该蔬菜的可食部分为( )。

《中国食物成分表2002》是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的( )。

总α-TE=α-生育酚+×β-生育酚+×γ-生育酚+×三烯生育酚。( )

在《中国食物成分表2002》中,表示食物数据微量的符号是( )。

食物的份额常根据食入的食物量或而确定。( )

对某走读学校学生进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法( )。

对某部队进行膳食调查,最适宜采用下列哪种方法( )。

食物的生熟比是指( )。

称重法调查的时间通常是( )。

对被调查者一日三餐的食物进行称重,并计算出营养素摄入量的膳食调查方法是( )。