可经常食用的零食?

小王在食堂里吃了130g青菜,食物成分表中显示为青菜的“可食部”是94%,维生素C的含量每100g是64mg,请计算出小王从青菜中得到的维生素C( )。

EAR是指( )。

关于UL的说法正确的是( )。

下列调查方法中,最适合于膳食结构与相关疾病的关系分析的是( )。

烹调重量变化率(WCF)的计算公式是( )。

可食用部分食物中营养素的计算公式是( )。

购买某蔬菜2kg,不能食用部分的重量为400g,则该蔬菜的可食部分为( )。

《中国食物成分表2002》是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的( )。

总α-TE=α-生育酚+×β-生育酚+×γ-生育酚+×三烯生育酚。( )

在《中国食物成分表2002》中,表示食物数据微量的符号是( )。