关于鲜味物质的说法,不正确的是( )。

蔬菜中具有抗氧化作用的成分不包括()。

营养生理需要量是指()。

成人食物中碳水化合物占总能量的百分比应为()。

肺炎的营养治疗原则()。

黄曲霉毒素污染最重的食品是()。

能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是()。

为保证健康合理饮食,成人每天吃盐量不应超过()克,包括酱油、咸菜中的盐。

菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物利用率是因为除去了其中含量较多的()。

除硫以外,胰岛素中尚有何矿物质?()

多吃富含哪种元素的食物有助于把钠排出()。