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营养师培训试题库
5,324
单选题

主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有( )、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。

A
维生素B1、维生素B2
B
维生素D
C
维生素C
D
维生素K
E
以上都不对

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

主食强化剂种类口诀

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