341.餐饮业务原料必须符合品质管控标准,遵循()原则。

　科学定价

　后进先出

　非油互动

　先进先出

正确答案：D

解析：

餐饮业务原料必须符合品质管控标准，遵循先进先出原则。答案为D。解析：先进先出原则是指在库存管理中，先使用最早入库的原料，以确保原料的新鲜度和质量。对于餐饮业务来说，使用先进先出原则可以有效控制原料的保质期，减少损耗和浪费，确保所使用的原料符合品质标准。

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141.50%馏出点表示汽油的平均蒸发性,对汽车发动机的()有影响,其馏出温度越低,表示其平均蒸发性越好,使发动机的加速性和工作稳定性也越好。

140.黏度的表示方式有()和赛氏黏度。

139.减压蒸馏塔上部的一线油是轻质润滑油,可用来作()油品的基础油。

138.蒸馏又叫直接蒸馏,是制取()等燃料油的基本方法。

137.昆仑柴油机油CJ-4适用于()车型。

136.适用昆仑天威系列柴油机油CJ-4的发动机具有()技术特点。

135.目前常见的燃料电池有()。

134.燃料电池主要由()组成。

132.爆震的危害有()。会造成发动机运行状况变差,导致发动机的功率下降、油耗增加。

131.与抗暴指数计算相关的参数有()。