152.茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。

95.根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同,舌根最易感受( )。

94.检查茶艺馆茶具情况,最主要应检查茶具是否( )。

93.冲泡茶叶的三个基本要素是茶叶的用量、水温和冲泡( )。

92.在科学饮茶的基本要求中,正确选择茶叶包括根据( )等方面进行选择

91.具有陈醇型滋味特点的茶叶有( )。

90.茶鲜叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

89.茶叶中( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。

88.( )是韩国最高层次的茶礼。

87.宋代杜末《寒夜》诗云:寒夜客来茶当酒,竹炉( )沸火初红。

86.用茶疗配制治疗气管炎、肺炎的方子有川贝茶还有( )。