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茶艺师题库基础知识
247
单选题

108.冲泡优质龙井茶的水温应以( )左右为宜。

A
 75℃
B
 80℃
C
 85℃
D
 90℃

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 这道题目问的是冲泡优质龙井茶的水温应该是多少。龙井茶属于绿茶,绿茶一般要求较低的冲泡温度,以避免茶叶的苦涩和过度氧化。在所给选项中,C. 85℃ 是最接近适宜的茶叶冲泡温度的选项。选项 A. 75℃ 温度可能稍低,而选项 B. 80℃ 和选项 D. 90℃ 温度则可能过高,会影响茶叶的口感和香气。因此,正确答案是 C. 85℃。

相关知识点:

龙井冲泡水温85℃左右

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