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单选题
10.( )茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。
单选题
9.浓香型铁观音色泽( )。
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8.以下( )不属于闽北乌龙茶的主要代表茶。
单选题
7.唐代煎茶法用的茶是( )。
单选题
6.明朝许次纾在( )说明了黄茶是由演变而成,主要是由于制茶技术不好引起的。
单选题
5.以下( )原料不适合加工成黑茶。
单选题
4.绿茶制作的关键工序是( )。
单选题
3.中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和( )氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类。
单选题
2.所谓服务态度,是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度,一般包括心理状态、( )、形体动作、语言表达和服饰打扮等。
单选题
1.真诚守信和( )是做人的基本准则,也是一种社会公德。
