589.( )生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。

11.普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看,( )不是生茶叶底会出现的特征。

10.( )茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。

9.浓香型铁观音色泽( )。

8.以下( )不属于闽北乌龙茶的主要代表茶。

7.唐代煎茶法用的茶是( )。

6.明朝许次纾在( )说明了黄茶是由演变而成,主要是由于制茶技术不好引起的。

5.以下( )原料不适合加工成黑茶。

4.绿茶制作的关键工序是( )。

3.中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和( )氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类。

2.所谓服务态度,是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度,一般包括心理状态、( )、形体动作、语言表达和服饰打扮等。