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茶艺师理论复习题库
600
单选题

403.日本茶大都是绿茶,没有发酵或半发酵的,制法是( )。

A
 蒸熟炒干
B
 烘熟晾干
C
 炒熟至干
D
 蒸熟烘干

答案解析

正确答案:D

解析:

题目解析 日本茶大都是绿茶,没有发酵或半发酵的,制法是( )。 A. 蒸熟炒干 B. 烘熟晾干 C. 炒熟至干 D. 蒸熟烘干 答案: D 解析: 日本茶大多采用蒸熟烘干的制法。蒸熟烘干是指将新鲜的茶叶进行蒸制后再进行烘干的过程。这种制法可以保持茶叶的绿色和天然香气,同时也能保留茶叶中的营养物质。
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