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单选题
211.以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用( )的白开水冲泡。
A
100℃沸水
B
95℃以上
C
90℃~95℃
D
85℃~90℃
答案解析
正确答案：A
解析：
以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用( )的白开水冲泡。 A. 100℃沸水 B. 95℃以上 C. 90℃95℃ D. 85℃90℃ 答案: A
解析：花茶通常制作时需要较高温度的水来冲泡，以便充分释放花草的香气和营养成分。乌龙茶和普洱茶作为茶坯，制作成花茶时也需要使用较高温度的水来冲泡。100℃沸水是最接近沸腾状态的水温，能够有效提取茶叶和花草的香气和味道，因此选项 A. 100℃沸水是正确的选择。
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