单选题
88.某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质,经动物实验证实可通过呼吸道、消化道、皮下或肌肉注射或皮肤接触诱发肿瘤,致癌的主要靶器官是胃,该化合物可能是()
A
黄曲霉毒素
B
N-亚硝基化合物
C
杂环胺
D
甲醛
答案解析
正确答案:B
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