多选题
6.下列食物适宜孕早期食用的有()
A
鲜橙
B
清炒荷兰豆
C
花生煲猪腱肉
D
豆腐鱼头汤
E
东坡肉
答案解析
正确答案:ABD
题目纠错
公共营养师技能知识题库
相关题目
单选题
68.食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状
包囊,包囊一段为乳白色,在40c㎡的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜
肉()
单选题
67.苦杏仁引起中毒的成分为()
单选题
66.发芽马铃薯引起中毒的成分为()
单选题
65.肉毒梭菌毒素属于()
单选题
64.苦杏仁中毒属于()
单选题
63.河豚毒素属于()
单选题
62.在某工地食堂用餐过后半小时左右,有多名工人口唇、指甲和全身皮肤出现紫绀,并有精神委靡、头晕、头痛、乏力、心跳加速,有的并有恶心,呕吐、腹胀,烦躁不安,呼吸困难。其最大可能是()
单选题
61.某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用
单选题
60.对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定,判定其是否腐败变质敏感的指标是()
单选题
59.对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项不符合卫生要求()
