20.青春期生长发育的特点为()

51.可作为鱼肉类食品腐败变质的化学指标()

50.膨化食品的优点是()

49.微波加热的特点为()

48.冷冻干燥过程包括下列哪些阶段()

47.常见的干燥技术有()

46.常用化学保鲜技术有()

45.常用物理保藏方法有()

44.常用化学保藏方法有()

43.动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供()

42.一般来说,植物油脂比动物油脂好,原因为()