11.孕期体重的增加是因为()

60.不法粮商的掺伪行为包括()

59.食品中B(a)P污染来源有（）

58.可以阻断亚硝胺合成的为()

57.有机形式毒性比无机形式的毒性强的重金属是()

56.能够通过生物富集作用使水生动物体内毒性成分含量增加的为()

55.黄曲霉毒素主要污染的食物有()

54.属于神经毒素的有()

53.评价食品卫生质量的细菌污染指标常用()

52.属于食品腐败变质的控制方法包括()

51.可作为鱼肉类食品腐败变质的化学指标()