单选题
49.下列关于畜禽肉蛋白质含量的描述,错误的是()。( )
A
畜禽肉蛋白质含量为10%~20%
B
猪肉的蛋白质含量最高
C
牛肉蛋白质含量高达20%
D
猪里脊肉蛋白质含量约为21%
E
鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
答案解析
正确答案:B
题目纠错
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