判断题
冷藏指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在0—10℃之间。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
题目纠错
公卫专业复习题-衡阳(1440)
