水的色度大于15度时，多数人即可察觉，大于30度，所有人均可察觉并感到嫌恶。因此，标准限值为( )度，并不得呈现其他异色。

不适宜食品中的大多数细菌生长繁殖的温度范围是( )。

国家卫生部制定的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》于( )开始实施。

国家卫生行政部门根据( )评定食品企业的卫生等级。

反映食品受到粪便的污染和污染程度，评价食品卫生状况的重要指标是( )。

常用冷藏的温度范围是( )。

库房内应设置数量足够的物品摆放架，储藏的食品距离墙壁、地面均在( )以上，以利空气的流通及物品的搬运。

世界卫生组织建议每人每天食盐用量为( )。

冰箱在0—4℃条件下保存食品的目的是( )。

餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在( )备用。

餐用具清洗消毒方法采用化学消毒的，至少设有( )专用水池，并应以明显标识标明其用途。